α-亚麻酸是什么？和DHA是什么关系？
先说结论，α-亚麻酸是DHA的母体，在人体内可代谢产生DHA！
近几年α-亚麻酸和DHA在孕产领域声名鹊起，各类营养品也得到许多孕妈的青睐。被誉为“脑黄金”的DHA更是备受关注，很多孕妈妈认为补充α-亚麻酸或DHA一定会为宝宝的智力、视力发育注入原动力，但是两者的关系和差异很多孕妈妈并不了解，本文将详细介绍α-亚麻酸和DHA的关系，给准妈妈提供必要的营养膳食摄入依据：
什么是α-亚麻酸？含有α-亚麻酸的食物有哪些？
α-亚麻酸（α-Linolenicacid,ALA）是有三个双键的多元不饱和脂肪酸（C18H30O2），是一种ω-3必需脂肪酸。不能自身代谢生成，必须从食物中获取。食物中的α-亚麻酸作为ω-3系多不饱和脂肪酸的母体，在碳链延长酶和脱氢酶的作用下，经碳链延长和去饱和可以代谢产生多种高活性物质，其中最重要的有EPA和DHA。
α-亚麻酸在紫苏籽油中占67%，亚麻籽油中占55%，牡丹籽油中占42%，在沙棘籽油中占32%，在巴马火麻油中占20%，在菜籽油中占10%，在豆油中占8%，在星油藤油中占50%。
什么是DHA？含有DHA的食物有哪些？
DHA，二十二碳六烯酸，属于n-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，是大脑、神经组织、视网膜中含量较高的脂肪酸。DHA是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。
我们已经熟知的富含DHA的食物主要是海洋动物，包括贝类、甲壳类、富脂鱼类（特别是鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼等)、以及蛋黄等。
DHA——直接补充效果甚微
虽然有建议让孕妇增加ω—3脂肪酸二十二碳六烯酸（DHA）的摄取以改善胎儿的脑部发育，但一项随机试验发现，产前补充DHA不会带来儿童在4岁时认知、解决问题或语言能力的改善。相关研究论文刊登在了《美国医学会杂志》（JAMA）上。
来自南澳大利亚卫生和医学研究所的科学家们对一项先前发表的研究进行了较长时期的跟踪，在该研究中孕妇每日直接口服800毫克的DHA或安慰剂。在最初的研究中，研究人员发现，两组孩子在18个月大时，其平均的认知、语言及运动评分之间没有差别。在跟踪研究中，研究人员对这些孩子在4岁时的相应结果进行了评估，在该时间点，对发育的任何细微影响都应该已经出现并能够更为可靠地对其进行评估。
研究人员发现，对认知、从事复杂思维处理、语言及执行功能（如记忆、推理、解决问题）的检测结果在两组间没有显著差异。他们表示：“我们的数据不支持以直接补充DHA来增进儿童的早期发育”。可以说直接补充DHA等于喝白开水！
α-亚麻酸——补充DHA的合理方式
现在有一些孕妈选择营养补充剂的认知还只停留于单独补充DHA，但从临床研究来看，从吸收率、生物利用率、干预结果方面来说，相较于直接口服补充的效果无法保证。α-亚麻酸可代谢产生EPA、DHA，无疑是间接或温和补充获取DHA的方式。
英国南安普顿大学人类研究所一项研究表明，年轻女性通过膳食摄入α-亚麻酸能够代谢维持体内EPA和DHA的水平，体内EPA和DHA状态可能在很大程度上取决于α-亚麻酸转化的代谢能力。
女性在妊娠期间，孕激素增加会引起体内各类酶的变化，这项变化能够促进α-亚麻酸代谢，确保更多量的EPA和DHA产生，保证母体及胎儿摄入需求。经过测算，在人体内合成的DHA生物利用率是直接补充DHA的三倍！
所以要想让宝宝获得有益于大脑、视力、心脏发育的营养，补充α-亚麻酸是比直接补充DHA更有效的方式！
参考文献：
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